03 août 2018

Crème à la vanille au cookeo

J'ai suivi presque la recette du cookeo je vous en fais pars je les améliorer à ma façon! Ingrédients:- 10 cl de lait- 17 g de maïzena- 25g de sucre- 1/2 cc de Vanille en poudre- 25 cl crème liquide entière- 1 sachet de sucre vanillé   Dans la cuve ajouter la maïzena, le sucre et le lait et remuer puis ajouter les autres ingrédients. Laisser cuire environ 2 minute jusqu'à que sa épaississe mais pas trop non plus. Laisser au frigo pendant 2 heures minimum  
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09 mars 2018

Lune a la fraise, framboise et vanille

J'ai voulu essayé depuis un moment un gâteau en forme de lune je trouve sa très jolie ! Je me suis lancé. J'ai fait un biscuit dacquois, mousse à la fraise monté et crème vanille avec des fraises et framboises pour le décor ! Et c'était un Régal !! Mon beau père et mon chéri ont adoré alors pour une première c'est REUSSI ! Biscuit Dacquois:- 4 blancs d'œufs- 120g de sucre- 120 g de poudre d'amandes  Préparation:Préchauffer le four à 180 °.1) Dans le batteur ou avec un fouet électrique, montez les blancs en neige, tempérés,... [Lire la suite]
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29 novembre 2017

Yaourt à la vanille / Yaourtière multidélices

  Pour 8 Yaourts : Ingrédients: - 1 Litre de lait entier - 1 Yaourt nature- 1/2 Cuillère à café de vanille en poudre- 8 C à Soupe de sucre en poudre 1) Dans un saladier versez le yaourt avec le sucre et la vanille. Mélanger.2) Ajoutez un peu de lait et laisser infuser quelques minutes.3) Ajoutez le reste du lait.4) Mettre la préparation dans les pots puis réglé la yaourtière sur le programme 1 Yaourt puis réglé le temps 8 Heures. Ne pas oublier de mettre des couvercles sur les trous vides avant de la lancé. 8h plus tard... [Lire la suite]
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29 novembre 2017

Crème brûlée

Pour 4 crèmes brûlée: Ingrédients :- 50 ML de crème fouettée-4 Œufs- 80 G de sucre en poudre- 1/2 Cuillère à café de vanille en poudre 1) Faire chauffé la crème avec la vanille, portez a ébullition puis laissez refroidir quelques minutes.2) Mélangez les jaunes d'œufs et le sucre, jusqu'à ce que le mélange blanchisse.3) Ajoutez la crème, mélangez bien le tout.4) Mettre la crème dans les ramequins, faites préchauffer le four à 120°.5) Enfournez les crèmes au bain mari pendant 30 minutes à 120°. Laissez reposer 4 heures au frigo... [Lire la suite]
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18 octobre 2017

Crème dessert vanille façon danette

Depuis un petit moment je voulais essayer la crème dessert à la vanille alors je me suis lancé rien de bien compliqué ! Ingrédients:- 1,5 L  de lait entier- 1 Gousse de vanille- 50g de farine-110g de sucre en poudre- 4 Œufs  1) Dans une casserole versé le lait et coupez la gousse de vanille en 2, gratté l'intérieur et ajoutez les au lait. Faite chauffer à  feux doux.2) Dans un saladier ajoutez le sucre et les œufs remuez jusqu'à que le mélange blanchisse, incorporer la farine afin d'avoir un mélange homogène.3) Versez... [Lire la suite]
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