12 juin 2019

Mes baguettes au céréales Bio

Après avoir découvert une recette de baguette traditionnelle rapide j'ai ensuite fait aux céréales et c'est un régal, bien aéré !  Ingrédients: - 200g de farine T65 -175g de farine T110 - 2 sachets de levure de boulanger - 1 cac de sel - 300 ml d'eau   1) Délayer la levure avec 100 ml d'eau tiède puis ajouter le reste d'eau. 2)  Dans un saladier mélangeait la farine, le sel puis ajouter la préparation précédente Laisser reposer 1 heure faconner vos baguettes puis enfourner à 240° pendants 25 minutes.Sans... [Lire la suite]
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02 juin 2019

Mes Baguettes Rapide

Moi qui aime beaucoup faire le pain maintenant j'en achète très peu,voici une recette de baguette magique pas besoin  de pétrissage, juste un peu de temps de pose 1 heure suffit.  Ingrédients: - 375g de farine - 2 sachets de levure de boulanger - 1 cac de sel - 300 ml d'eau   1) Délayer la levure avec 100 ml d'eau tiède puis ajouter le reste d'eau. 2)  Dans un saladier mélangeait la farine, le sel puis ajouter la préparation précédente Laisser reposer 1 heure puis enfourner à 240° pendants 25... [Lire la suite]
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21 février 2019

cookies au M&M's

Pour le goûter avec ma petite nièce Lilou nous avons fait des cookies et bien sur elle aime bien les bonbons alors nous avons fait au M&M's ! Trop bon si vous aimez les bonbons. Ingrédients : - 150 g de pépites au chocolat - 62 g de sucre -  125 g de beurre - 1 œuf - 175 g de farine - 62g de sucre semoule - 1 poignée de M&M's - 1 cac de levure   1) Travailler le beurre au préablement ramolli avec les deux sucre. Ajouter le l'œuf puis la farine et la levure. Mélanger bien. 2) Incorporez les pépites de... [Lire la suite]
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10 février 2019

Langues de chat

C'est ma copine lili qui ma fait decouvrir cette recette un régal! Idéal pour un goûter, rapide à faire. Ingrédients: - 60g de beurre- 60g de sucre- 60g de farine- 2 blancs d'œufs- 1 sachet de sucre vanillé Préchauffer le four à 200°.1) Dans un saladier fouetter le beurre pour le rendre crémeux ajouter le sucre et sucre vanillé ainsi que la farine.2) Incorporez les blancs d'œufs.3) Sur la plaque mettre une feuille de papier sulfuriser et à l'aide d'une poche à douille faites des ronds ou la forme que vous voulez.Enfournez 8... [Lire la suite]
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31 janvier 2019

crème chocolat pâte à tartiner milka

N'ayant plus de Nutella sous la main j'ai fait avec de la pâte à tartiner milka et c'était un délice ! Ingrédients: - 1 œuf - 200g de pâte à tartiner milka - 50 cl de lait - 50 cl de crème fraiche entière liquide - 1 cas de sucre - 4 cac de maïzena   1) Dans un saladier verser la maïzena l'œuf et le sucre puis le lait. Mélanger le tout. Puis verser le dans la cuve du cookeo, lancer le mode dorer. Remuer sans cesse jusqu'à épaississement, j'ai coupé avant juste la fin du préchauffage. Verser dans des verrines. J'ai... [Lire la suite]
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11 septembre 2018

ragôut de petits pois au cookeo

        Ingrédients :- 2 Grosses carottes- 1 oignon- 4 Pommes de terre- 4 Tranches de poitrine ou des lardons- 1 Feuille de laurier- Thym- 600g de petit pois congelé- Huile d'olive-50 cl d'eau environ- 1 Maggie ( de bœuf ou cube Knorr) 1) Laver et peler vos légumes. Coupez votre oignon en petit morceaux ainsi que vos carottes en fine lamelle. Couper les pommes de terre en 8. 2) En mode dorer , Avec une noisette de beurre faite revenir l'oignon et les carottes pendant 3-4 minutes. Ajouter un verre d'eau... [Lire la suite]
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02 septembre 2018

Crème caramel au cookeo

  J'ai enfin fait une crème au caramel au cookeo et elle été bonne ! même très bonne :) Ingrédients:- 1/2 L de lait- 25 g de sucre- 25g de maïzena- 1 flacon de caramel (3/4 utilisé pour la recette) 1) Délayer la maïzena dans le lait, puis ajouter le sucre et la moitié du flacon de caramel.2) Verser le tout dans la cuve du cookeo, en mode dorer faites épaissir environ 2 minutes, ajuster le caramel suivant les goûts. Si vous aimez bien le caramel ajouter 1/4 restant du caramel. 3) Verser dans des ramequins et laisser au... [Lire la suite]
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30 août 2018

Riz au lait Cookeo

  Sa fait la 2nd fois que je le fait c'est rapide à faire et qu'es ce que c'est bon !! J'utilise du riz spécial dessert. Pour 4 Personnes: Ingrédients: - 150g de riz rond spécial dessert - 1/2 litre de lait + 20cl pour après la cuisson - 60g de sucre - 2 sachets de sucre vanillé - 1 pincé de vanille en poudre  La première fois le fond de la cuve avait accroché un peu, et ce coup si non. J'ai coupé a 15 minutes pour remuer. 1) Mélanger dans la cuve le lait, sucre et sucre vanillé puis ajouté le riz. 2) En... [Lire la suite]
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27 août 2018

Mini muffin au jambon

  J'ai fait cette recette pour amener chez des amis lors d'un apéro et tout le monde a trouver bon ! Ingrédients :- 100g de fromage râpé- 180g de farine- 1/2 sachet de levure - 2 œufs- 2 cuillères à soupe de crème fraîche- 7cl d'huile d'olive - 15 cl de lait - 1 boîte de d'allumettes de jambon- Sel et poivre Préchauffer le four à 180°1) Dans un saladier mélanger farine, œufs, huile, levure et la crème fraiche.2) Ajouter le lait puis le fromage râpé, et les dé de jambon.3) M'être la préparation dans les moules et enfourner au... [Lire la suite]
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16 avril 2018

Sauté de porc au cookéo

Voici une recette de sauté de porc au cookéo qui est très bonne et très facile à faire. Ingrédients:- 500g de Sauté de porc-1 Oignon- 1 Poivron rouge- 15cl de crème fraiche- 5-6 Champignons frais- 10cl d'eau- 1 Maggie 1) Couper l'oignon en petit morceaux, dans le cookeo en mode Dorer, ajoutez un peu d'huile d'olive faites revenir la viande et l'oignon pendant 5 à 7 minutes.   2) Pendant ce temps, couper le poivron et les champignons. Ajouter les et laisser en mode dorer pendant 10 minutes.3) Vous pouvez dégraisser le tout... [Lire la suite]
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