15 janvier 2018

Rôti de porc au four avec ses légumes

J'ai fait cuire un rôti de porc avec des légumes au four et c'était bien bon !! Les légumes sont patates avec des poivrons rouge (on peut m'être des verts avec) et du persil. C’est une recette basique mais je voulais vous la faire partager.   Ingrédients:- 1 Rôti de 3 personnes- 8 Patates- 2 Poivrons rouge ou/et vert- Persil-Sel et poivre- L'huile d'olive 1) Préchauffer le four à 180°. Laver et peler vos patates, coupez-les en 8.2) Coupez les poivrons en petit morceaux,  Au fond du plat  m'être de l'huile d'olive,... [Lire la suite]
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31 décembre 2017

Pomme de terre au four à ma façon

J'avais lu sur internet des idées de recette en accompagnement pour Noël. Je me suis alors lancer pour le réveillon de noël et mes invités ont trouver très bon  surtout mon beau père qui a adoré ! Je les servis avec un rôti de bœuf frais.   Ingrédients :  - 10 Patates - 1 Oignon - 2 Poivrons - 1 Bocal de cèpes (750g)  - Huile d'olive   1) Préchauffer le four à 180°  2) Lavez et Peler vos patates, coupé les en dé (en 8). Laver et Coupez l'oignon et les poivrons en petit morceaux. 3) Dans un... [Lire la suite]
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10 décembre 2017

Soupe au choux

Avec ce temps rien de mieux qu’une bonne soupe au choux, je n'avais jamais fait  je me suis lancé ce n’est pas très compliqué et tout le monde la trouvé très bonne !     Ingrédients:- 1/2 Choux vert- 1 oignon- 3 carottes- 5 patates- 200g de lardon- thym, laurier- 3 Maggi de bœuf- 3 Litre d'eau 1) Coupez les légumes le choux en petit morceaux, les patates en 8, l'oignon en petit morceau et les carottes en petite lamelle.2) Faites revenir l'oignon avec les lardons. Une fois bien revenue ajouter l'eau et les Maggi.3)... [Lire la suite]
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