26 janvier 2020

Sucre vanillé MAISON

  Voici une nouvelle recette de sucre vanillé maison.  J'ai arrêté d'acheter le sucre industriel et je le fais moi même. Le goût est plus intense !  C'est rapide à faire en plus.  Ingrédients :  180g de sucre roux  1cas de vanille en poudre    Dans un pot mélanger le sucre vanillé et la vanille, fermé le pot et secouer bien.  Laisser une semaine dans le pot en secouant tout les jours et votre sucre vanillé sera prêt 😊

05 décembre 2019

Pain au lait ultra moelleux

Pour le petit déjeuner j'ai préparé des pain au lait un vrai régal !  Ingrédients: - 300 g de farine - 12 g de levure boulangère fraîche - 120 ml de lait tiède (plus ou moins selon l’absorption de la farine) - 70 g de beurre - 1 blanc d’œuf - 2 cuillères à soupe de sucre - 1/2 cuillère à café de sel - 1 jaune d’oeuf pour la dorure - Du sucre en grains (facultatif) Dans le bol du robot pétrin, verser la farine, une cuillère à soupe de sucre, le blanc d’oeuf, le beurre mou et le sel puis mélanger.Ajouter la levure... [Lire la suite]