
Pour le petit déjeuner j'ai préparé des pain au lait un vrai régal !
Ingrédients:
- 300 g de farine
- 12 g de levure boulangère fraîche
- 120 ml de lait tiède (plus ou moins selon l’absorption de la farine)
- 70 g de beurre
- 1 blanc d’œuf
- 2 cuillères à soupe de sucre
- 1/2 cuillère à café de sel
- 1 jaune d’oeuf pour la dorure
- Du sucre en grains (facultatif)
Dans le bol du robot pétrin, verser la farine, une cuillère à soupe de sucre, le blanc d’oeuf, le beurre mou et le sel puis mélanger.Ajouter la levure...
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