27 mars 2020

Merveilles au Magimix

  🍭MERVEILLE 🍭  La pâte fait au Magimix Voici la recette : 🔸1 sachet de levure 🔸1 sachet de sucre vanillé 🔸40 ml d'eau 🔸250 ml de lait 🔸3 c.s. de sucre 🔸60 g de beurre fondu 🔸3 œufs 🔸500 g de farine  Mettez tous les ingrédients dans le bol inox. Lancez le programme (rabattez si besoin). Laissez reposer au frigo pendant au moins 2 heures. Étalez la pâte puis façonnez
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03 mars 2020

Riz au lait et son caramel beurre salé magimix

  RIZ AU LAIT & Caramel beurre salait un régalUn régal ! 🌾😁 Je vous mets la recette :🌾🥛Riz au lait  ~ 180g de riz à dessert ~ 1l de lait ~ 30g de sucre ~ 2 cac de sucre vanillé maison Mettre tous les ingrédients dans la cuve à 95° vits 2A pendant 30 minutes. Laisse refroidir aux températures ambiantes . Caramel beurre salé🍡 : ~ 30g de beurre salé ~ 50g d'eau ~ 100g de sucre roux Mode expert 8/2A/140°Retiré le bouchon et relancé 3/2A/140° Ajoutée 100g de crème entièreRelancé mode  expert 1/9/140° ... [Lire la suite]
10 février 2020

Risotto aux lardons Magimix cook expert

  Risotto aux lardons  au Magimix Envis d'un petit risotto voici la recette ! 🍴320g de riz 🍲700 ml d'eau 🥘1 oignon 🥓200g de lardons 🍽️1 Maggie "bouquet garni" 🍴10 cl de crème fraîche 🥓Parmesan (facultatif) Coupé l'oignon en 4 puis en mode expert hachait l'oignon mode expert 1.30/vit 10/0° Ajouté les lardons et faite les revenir avec l'oignon toujours en mode expert 5/vit 2A/120°. Ajouter le riz, l'eau, la Maggie, Mode expert 15/vit 2A/100°. Ajouté la crème et le parmesan 1/vit 2A/100° Régalez-vous!... [Lire la suite]