24 avril 2018

gratin de poireau

Que faire comme recette avec des poireaux du jardin, j'ai pensé a une tarte puis finalement un gratin a ma façon avec des lardons.   Pour deux personnes: Ingrédients:- 3 Poireaux- 200g de lardons- 1 Gousse d'ail- 15 Cl de crème entière- 5 cl de lait- 1 œuf- Gruyère rappé ou parmesan 1) Couper en rondelle vos poireaux puis laver les.2) Dans une poêle ajouter les lardons et les poireaux. Faites revenir pendant 10 minutes.3) Ajouter l'ail, sel et poivre. Dans un plat verser la crème le lait et l'œuf, Mélanger le tout.... [Lire la suite]
Posté par unepetitedouceur à 21:08 - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,

10 décembre 2017

Soupe au choux

Avec ce temps rien de mieux qu’une bonne soupe au choux, je n'avais jamais fait  je me suis lancé ce n’est pas très compliqué et tout le monde la trouvé très bonne !     Ingrédients:- 1/2 Choux vert- 1 oignon- 3 carottes- 5 patates- 200g de lardon- thym, laurier- 3 Maggi de bœuf- 3 Litre d'eau 1) Coupez les légumes le choux en petit morceaux, les patates en 8, l'oignon en petit morceau et les carottes en petite lamelle.2) Faites revenir l'oignon avec les lardons. Une fois bien revenue ajouter l'eau et les Maggi.3)... [Lire la suite]
Posté par unepetitedouceur à 12:25 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,
12 septembre 2017

Tarte aux légumes et lardon

Ingrédients:-2 Poireaux- 2 Courgettes- 1 Paquet de lardon- 1 Poivron rouge et vert- 1 Petit pot de crème fraiche épaisse- 1 Pate feuilleté   1) Lavez et coupez les courgettes en rondelles, les poireaux en petit morceaux.2) Emincez les poivrons.3) Dans une poêle faites revenir les lardons, les poivrons et poireaux.4) Dans un plat à tarte piqué la pâte à l'aide d'une courgette. Une fois les légumes revenu les m'êtres dans le plat et rajouté les courgettes.5) Ajoutez des pistaches de crème fraiche. Enfournez au four à 180°... [Lire la suite]
Posté par unepetitedouceur à 18:51 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,
28 août 2017

Tarte tomate mozarella lardon

Ingrédients: -1 oignon -1 Pâte feuilleté ou brisé - 200g de lardon -4 Tomates -1 Grande mozzarella   1) Faites revenir les lardons avec l'oignon. 2) Coupez les tomates et la mozzarella puis réservez 3) Mettez la pâte dans un plat à tarte, piquez la pâte avec une fourchette. 4) Dressez 1 tranche de tomates 1 tranche de mozzarella faire comme ça tout le tour; 5) Au milieu mettez les lardons et l'oignon. Ajoutez 2 tranches de mozzarella dessus. 6) Enfourné au four pendant 40-50 minutes à 180° selon les fours. ... [Lire la suite]
Posté par unepetitedouceur à 15:59 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , ,