09 mars 2018

Lune a la fraise, framboise et vanille

J'ai voulu essayé depuis un moment un gâteau en forme de lune je trouve sa très jolie ! Je me suis lancé. J'ai fait un biscuit dacquois, mousse à la fraise monté et crème vanille avec des fraises et framboises pour le décor ! Et c'était un Régal !! Mon beau père et mon chéri ont adoré alors pour une première c'est REUSSI ! Biscuit Dacquois:- 4 blancs d'œufs- 120g de sucre- 120 g de poudre d'amandes  Préparation:Préchauffer le four à 180 °.1) Dans le batteur ou avec un fouet électrique, montez les blancs en neige, tempérés,... [Lire la suite]
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23 novembre 2017

Yaourt à la confiture

        Ingrédients:- 1 L  de lait entier- 1 Yaourt nature- 6 Cuillère à soupe de sucre en poudre- De la Confiture parfum au choix 1) Dans un saladier versez le yaourt avec le sucre. Ajouter un peu de lait, laissez infuser quelques minutes.2) Versez le reste du lait.3) Au fond de chaque pot y mettre 1 cuillère à café de confiture (voir une demi cuillère de plus suivant les goûts)4) Versez la préparation du yaourt dans chaque pots.5) Régler la yaourtière sur programme 1 et 8 heures. Ne pas oublier de... [Lire la suite]
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28 août 2017

Tiramisu Fraise Spéculos

J'adore faire ce dessert surtout avec mes petites nièces, il est facile à faire et très bon ! Recette Pour 6 personnes: Ingrédients : - 500g de fraise -1 paquet de spéculos - 4 Œufs -150g de sucre -250g de mascarpone - 1 sachet de sucre vanillé   1) Lavez et équeutez les fraises. 2) Coupez-les en deux et mixer les avec 50g de sucre. Réservez. 3) Emiettez les spéculos dans un bol puis réservez. 4) Dans un saladier ajoutez les œufs puis le sucre (100g), mélangez jusqu'à ce que le mélange blanchisse. 5) Battre la... [Lire la suite]
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