16 janvier 2019

Noix de Saint jacques & fondue de poireaux

Pour le 1 er de l'an j'ai fait en plat principal du poisson, Des noix de saint jacques et une fondue de poireaux que j'ai réalisée avec le cookeo.Pour la fondue de poireaux au cookeo : Ingrédients: - 750g de poireau- 35 cl de crème liquide- 200 ml d'eau  1) Laver et couper les poireaux finement. Mettre les poireaux dans la cuve en mode sous pression pendant 10 minutes. Égoutter2) Une fois cuits, ajouter la crème fraiche et laisser en mode " maintien au chaud" Pour les saint jacques:Compter 3 saint jacques par personne... [Lire la suite]
Posté par unepetitedouceur à 14:25 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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