09 mars 2018

Lune a la fraise, framboise et vanille

J'ai voulu essayé depuis un moment un gâteau en forme de lune je trouve sa très jolie ! Je me suis lancé. J'ai fait un biscuit dacquois, mousse à la fraise monté et crème vanille avec des fraises et framboises pour le décor ! Et c'était un Régal !! Mon beau père et mon chéri ont adoré alors pour une première c'est REUSSI ! Biscuit Dacquois:- 4 blancs d'œufs- 120g de sucre- 120 g de poudre d'amandes  Préparation:Préchauffer le four à 180 °.1) Dans le batteur ou avec un fouet électrique, montez les blancs en neige, tempérés,... [Lire la suite]
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18 octobre 2017

Crème dessert vanille façon danette

Depuis un petit moment je voulais essayer la crème dessert à la vanille alors je me suis lancé rien de bien compliqué ! Ingrédients:- 1,5 L  de lait entier- 1 Gousse de vanille- 50g de farine-110g de sucre en poudre- 4 Œufs  1) Dans une casserole versé le lait et coupez la gousse de vanille en 2, gratté l'intérieur et ajoutez les au lait. Faite chauffer à  feux doux.2) Dans un saladier ajoutez le sucre et les œufs remuez jusqu'à que le mélange blanchisse, incorporer la farine afin d'avoir un mélange homogène.3) Versez... [Lire la suite]
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30 août 2017

Pain aux céréales

Je fais souvent mon pain moi-même il est bien meilleur que celui qu'on achète, mon beau père adore ce pain !! Ingrédients: - 500g de farine aux céréales - 300ml d'eau - 2 sachets de levure de boulanger - 2 cuillères à café de sel 1) Dans la machine à pain ou un robot ajoutez la farine et la levure. 2) Ajoutez l'eau et le sel. 3) Sélectionnez le bon programme pour ma part je le fait au robot ou la machine à pain sa dépend et je le fais cuire au four après une fois le pain pétri et monté. 4) Faire cuire à 180° pendant 1 heure.... [Lire la suite]
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