cuisson cocotte

      Voici la recette de mon pain blanc aux céréales! bien croustillant un vrai régal  Ingrédients : 500g de farine t45 2 sachets de levure de boulanger 1 cas de sel 300 ml d'eau Céréales ( sésames grillé , lin doré, chia...) Dans votre robot pâtissier ajouter la farine, le sel et l'eau sont faite tourner à vitesse moyenne. Puis ajouter la levure et les céréales .Laisser reposer 1h minimum.  Façonner et mettre la boule dans la cocotte en fonte et laisser à nouveau reposer 1 heure et... [Lire la suite]