22 novembre 2019

Clafoutis courgette chorizo

Après avoir vu plusieurs recettes à ce sujet-là j'ai fait ma propre recette en piquant des choses de plusieurs recettes. Je les servis en accompagnement. Ingrédients: -1 /2 chorizo - 1/2 courgette - 1 oeuf - 10 cl de lait - 5 cl de crème - Ciboulette - sel et poivre - gruyère râpé Laver et couper en petit cube la courgette, retire la peau du chorizo et coupe l'également en petits morceaux, faites les revenir dans une poêle avec du beurre pendant 10 minutes. Pendant ce temps dans un saladier battait l'œuf, le... [Lire la suite]

12 septembre 2017

Tarte aux légumes et lardon

Ingrédients:-2 Poireaux- 2 Courgettes- 1 Paquet de lardon- 1 Poivron rouge et vert- 1 Petit pot de crème fraiche épaisse- 1 Pate feuilleté   1) Lavez et coupez les courgettes en rondelles, les poireaux en petit morceaux.2) Emincez les poivrons.3) Dans une poêle faites revenir les lardons, les poivrons et poireaux.4) Dans un plat à tarte piqué la pâte à l'aide d'une courgette. Une fois les légumes revenu les m'êtres dans le plat et rajouté les courgettes.5) Ajoutez des pistaches de crème fraiche. Enfournez au four à 180°... [Lire la suite]
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28 août 2017

courgette farcie

Pour 2 Personnes: Ingrédients: -2 Courgettes longue ou 4 rondes - 450g de viande haché - 1 oignon -1 brique de purée de tomate -fromage râpé   1) Coupé l'oignon en petit morceaux. 2) Faites revenir l'oignon avec la viande haché. 3) Coupé les courgettes en 2(pour les longue), puis creuser la courgette à l'aide d'une cuillère (pour les courgettes ronde également). 4) Une fois la viande cuite ajoutez la purée de tomate. 5) Mettez le mélange  à l'intérieur de la courgette et ajoutez du fromage râpé dessue 6)... [Lire la suite]
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28 août 2017

Gratin roulé de courgette poitrine fine

    Ingrédients: -1 Paquet de poitrine fine -1 courgette -sel poivre -fromage râpé et/ou parmesan   1) Coupez la courgette dans le sens de la longueur. 2) Mettez 1 tranche de courgette, 1 tranche de poitrine puis les roulés. Faire pareil pour les autres. 3) Ajoutez le fromage. 4) Enfourné au four à 180 pendant 40 minutes.    
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