26 mai 2020

Cookies Américains au Magimix

Cookies à l'américains🍪 au pépite de caramel & chocolat et certains sont au M&M's pour la touche de couleur 😋 pour les pepites au caramel j'utilise des bonbon au caramel que j'ecrase et ça fait comme des pepite de caramel  250g de farine1 oeuf70g de sucre125g de beurre mou1cac de sucre vanillé2cac de miel1/2 sachet de levure1 pincé de sel Une dizaine de bonbon au caramel Smarties ou M&M'S(facultatif) Ajouter le sucre et le beurre en mode expert 30sec/vit 6Ajouter le miel, l'œuf mode exp 30sec/vit 6Verser... [Lire la suite]

20 avril 2020

Brioche à la mie filante au MAGIMIX

Enfin une recette de brioche avec réellement la mie filante ! on prépare d'abord un levain qu'on laissera poser 30 minutes, ensuite soit vous pouvez la faire au Magimix soit au robot pâtissier comme vous souhaité ! Idéal pour le pti dej ou le goûté  Pour ma part sa sera au magimix . Ingrédients pour le levain : - 2 sachets de levure de boulanger - 80 g de lait - 1 cas de farine - 1 cas de sucre Dans un petit cu de poule verser le lait tiède, avec la levure délayée puis ajouté le sucre et la farine . Laisser poser 30... [Lire la suite]
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27 mars 2020

Merveilles au Magimix

  🍭MERVEILLE 🍭  La pâte fait au Magimix Voici la recette : 🔸1 sachet de levure 🔸1 sachet de sucre vanillé 🔸40 ml d'eau 🔸250 ml de lait 🔸3 c.s. de sucre 🔸60 g de beurre fondu 🔸3 œufs 🔸500 g de farine  Mettez tous les ingrédients dans le bol inox. Lancez le programme (rabattez si besoin). Laissez reposer au frigo pendant au moins 2 heures. Étalez la pâte puis façonnez
Posté par amandinebearn à 13:35 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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03 mars 2020

Riz au lait et son caramel beurre salé magimix

  RIZ AU LAIT & Caramel beurre salait un régalUn régal ! 🌾😁 Je vous mets la recette :🌾🥛Riz au lait  ~ 180g de riz à dessert ~ 1l de lait ~ 30g de sucre ~ 2 cac de sucre vanillé maison Mettre tous les ingrédients dans la cuve à 95° vits 2A pendant 30 minutes. Laisse refroidir aux températures ambiantes . Caramel beurre salé🍡 : ~ 30g de beurre salé ~ 50g d'eau ~ 100g de sucre roux Mode expert 8/2A/140°Retiré le bouchon et relancé 3/2A/140° Ajoutée 100g de crème entièreRelancé mode  expert 1/9/140° ... [Lire la suite]