chorizo

  Pour changer un peu le poisson en sauce voici une recette de caillaud en croûte de chorizo au four très bon ! Pour la recette j'ai utilisé du poisson frais , avec des super conseils de ma poissonnière préférée ! Ingrédients: - 4 Dos de cabillaud - 120g de chorizo - 5 cuillères à soupe de chapelure - 5 cuillères à soupe de parmesan - 30g de beurre - huile d'olive - sel poivre Préchauffer le four à 200° 1) Couper le chorizo en rondelle puis mixez le, ajouter le parmesan et la chapelure. 2) Couper le beurre en... [Lire la suite]

C'est la première fois que j'essaye une quiche sans pâte! Je vous fais partager la recette ! Idéal pour l'été ou pour un petit apéro!   Ingrédients: - 125g de farine - 3 œufs - 1/2 litre de lait - 100 g d'allumettes de jambon - 1/2 chorizo doux - 100g de fromage râpé - 10 tomates cerise - Sel, Poivre - ciboulette   Préchauffer le four à 200° Dans un saladier fouettait les œufs entiers avec la farine, le lait. Coupé des rondelles de chorizo, lavé et coupé en 2 vos tomates cerises Dans un moule à... [Lire la suite]

  Pour l'apéro j'ai réalisé des rillettes au chorizo oignon ciboulette et mes invités ont été conquis !! C'est rapide à faire et très bon en bouche Ingrédients: - 1/2 chorizo- 1 oignon - 130 g de fromage frais- Sel, poivre- Ciboulette fraîche 1) Emincer l'oignon et couper en rondelle le chorizo puis faites les revenir avec un peu de beurre.2) Une fois le tout revenu, ajouter le dans votre Blender avec le fromage frais, la ciboulette, sel et poivre puis mixer ! Vos rillettes sont prêtes !Vous n'avez plus qu'à les... [Lire la suite]

    J'ai fait des éclairs au chorizo idéal pour l'apéro ! Mes invités ont adoré. J'ai fait moitier des éclairs au chorizo moitier crevette ciboulette. On peu faire un glacage salé sur les éclairs. moi je ne les pas fait Pour 20 mini éclairs. Pâte à choux : Ingrédients: - 100g de farine - 16 cl d'eau - 50g de beurre - 3 œufs - 1 pincé de sel -1 jaune d'œuf 1) Faite chauffer l'eau avec le beurre dans une casserole porter à ébullition. Hors feux ajouter la farine et remuer énergiquement pour éviter les grumeaux. ... [Lire la suite]

  Je vous fais partager ma recette à ma façon de cuisse de poulet au four avec du chorizo et oignons & poivron en sauce et c'était très bon ! Cette idée m’est venu en faisan les cuisses au four je me suis dit pourquoi pas essayer en sauce. Et c'était un régal ! Pour ceux qui ne Save pas comment cuisiné les cuisses de poulet j'ai une recette pour vous  elle n'est pas du tout compliqué et le résultat et la. Je les servis avec du riz.   Pour 3 personnes   Ingrédients : -3 Cuisses de poulet - 1 Oignon -1... [Lire la suite]

Mise en bouche de crevette chorizo pour l'apéro Ingrédients:- 300 G de crevette- 1/2 chorizo- Ail- Persil- Cure dent ou pic brochette 1) Retiré la queue des crevettes, coupez des rondelles de chorizo en fonction du nombre de crevette que vous avez.2) Dans un pic de cure dent piqué en premier la crevette et mètre la rondelle de chorizo pour ma part j'ai recoupé les rondelles en 2.3) Juste avant de mettre les mises en bouche au four ne pas oublier d'ajouter l'ail et le persil.4) Mettre au four 180° pendant 10 minutes à 12... [Lire la suite]

  Pour le réveillon de noël j'ai voulu essayer  une nouvelle verrine au chorizo et poivron pour changer un peu ! Et les invités l'on trouver très bonne. Pour 11 Verrines Ingrédients :- 1/2 Chorizo + un petit morceau pour faires les chips de chorizo- 2 Poivrons rouge- 25 Cl de crème fraiche 1) Coupez les poivrons et faites les cuire 10 minutes seul, pendant ce temps coupé le chorizo et l'ajouter au poivron laisser cuire 10 minutes de plus à feux doux. Dégraissé le tout afin que la verrine ne soit pas grasse.2) Préparer... [Lire la suite]

Ingrédients: - 200g de farine- 1 sachet de levure- 4 œufs- 12 CL de lait-100 g de fromage râpé- 6 cl d'huile- 1 demi-chorizo- 1 poivron 1) Mélangez la farine, les œufs et la levure remuez, puis ajoutez le lait et l'huile.2) Ajoutez le fromage râpé, salé et poivré.3) Coupez le chorizo en dé et émincé les poivrons. Ajoutez le tout à la préparation précédente.4) Mettez toute la préparation dans un moule.5) Enfournez à 180° pendant 40 minutes.      

Pour 4 à 5 personnes   Ingrédient: -600G de poulet - 1 Poivron rouge - 1 Oignon - 1 Chorizo -1 verre de vin blanc -1 brique de purée de tomate - 1 cac de paprika -  15cl Crème fraiche 1) Coupez les blanc de poulet en petit morceaux et faite les revenir avec l'oignon, laissez bien revenir. 2) Coupez les poivrons en dé et le chorizo en rondelle et Ajoutez le poivron rouge puis le chorizo. 3) Ajoutez le verre de vin blanc laissez réduire et ensuite la purée de tomate, salé poivré suivant les... [Lire la suite]