12 septembre 2019

Crackers aux graines bio

  Une recette rapide et très bonne pour l'apero ! Et en plus bio !  Ingredients : - 120g de farine  - 3 cas d'huile dolive - 4 cas d'eau  - 1cas de graine de lin & 1 de lin doré - 2cas de graine de sésame grillé  - 3.cac de paprika  - 2 cac de sel    Mélanger touts les ingrédients dans un saladier, étaler la pâte entre deux feuilles de pâte feuilleté, couper des petits morceaux et enfourner 25 minutes à 180° .     

02 avril 2019

Mon Pain cocotte

Et voilà mon premier pain cocotte réalisé ! Les céréales je les ai acheter en épicerie Bio.   Ingrédients :- 350g de farine T45- 250 de Farine t65 BIO - 300ml d'eau- 2 sachets de levure- 2 cac de sel - 1 cac de graine sésame noire - 1 cac de graine de lin doré - 1 cas de graine sésame grillée - 1 cac de graine de chia 1)  Dans votre robot ajouter les farines la levure l’eau et les céréales, pétrir 2 minutes ajoutée ensuite le sel et pétrir environ 10 minutes.  2)  Laisser reposer 1 à 2 heures suivant si... [Lire la suite]
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30 août 2017

Pain aux céréales

Je fais souvent mon pain moi-même il est bien meilleur que celui qu'on achète, mon beau père adore ce pain !! Ingrédients: - 500g de farine aux céréales - 300ml d'eau - 2 sachets de levure de boulanger - 2 cuillères à café de sel 1) Dans la machine à pain ou un robot ajoutez la farine et la levure. 2) Ajoutez l'eau et le sel. 3) Sélectionnez le bon programme pour ma part je le fait au robot ou la machine à pain sa dépend et je le fais cuire au four après une fois le pain pétri et monté. 4) Faire cuire à 180° pendant 1 heure.... [Lire la suite]
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