03 mars 2020

Riz au lait et son caramel beurre salé magimix

  RIZ AU LAIT & Caramel beurre salait un régalUn régal ! 🌾😁 Je vous mets la recette :🌾🥛Riz au lait  ~ 180g de riz à dessert ~ 1l de lait ~ 30g de sucre ~ 2 cac de sucre vanillé maison Mettre tous les ingrédients dans la cuve à 95° vits 2A pendant 30 minutes. Laisse refroidir aux températures ambiantes . Caramel beurre salé🍡 : ~ 30g de beurre salé ~ 50g d'eau ~ 100g de sucre roux Mode expert 8/2A/140°Retiré le bouchon et relancé 3/2A/140° Ajoutée 100g de crème entièreRelancé mode  expert 1/9/140° ... [Lire la suite]

17 octobre 2019

Brioche nuage au cake factory

  J'ai pas souvent réussi les brioches et pourtant j'en ai essaqyé des recettes mais rien à faire a chaque fois elle été raté! et j'ai enfin réussi une recette et au cake factory en plus !  Ingrédients:  -350 g Farine -100 g Sucre en poudre -75 g Beurre -180 ml Lait -1 Œuf -10 g Levure de boulanger ou sèche francine -1/2 c à c de sel -1 càs De lait -1 Jaune d'oeuf   Mélanger le lait tiède avec la levure. Dans un saladier mélanger tous les ingrédients, ajoutez votre mélange levure et... [Lire la suite]
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06 juin 2019

Tiramisu Fraises & Spéculos

  Un dessert idéal avec la saison des fraises et l'été qui est bientôt là ! fraise et assez facile à faire un vrai régal ! Recette pour 6 personnes: Ingrédients : - 500g de fraise -1 paquet de spéculos - 4 œufs -150g de sucre -250g de mascarpone - 1 sachet de sucre vanillé  1) Lavez et équeutez les fraises. 2) Coupez-les en deux et mixez les avec 50g de sucre. Réservez. 3) Émiettez les spéculos dans un bol puis réservez. 4) Dans un saladier ajoutez les œufs puis le sucre (100 g), mélangez jusqu'à ce que le... [Lire la suite]
Posté par unepetitedouceur à 22:02 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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