Chocolat

J'ai essayé la recette des tartelettes ferrero rocher composé d'une pâte sablé, une ganache chocolat, une ganache montée praliné de pralin pour la déco et un ferrero rocher . Il y a des temps de pose à prévoir notament la ganache montée l faut la laisser au frais  12 heures, je les laissé une nuit au frais . Je vous met la recette que j'ai prise sur le site ferrero rocher.  LES INGREDIENTS POUR 6. Pour la pâte sablée:  - 130g de farine  - 45g de sucre glace  - 15g de poudre d'amande  -... [Lire la suite]

Pour l'anniverse de ma petite nièce nous avons fait avec Claire ma belle soeur un bavarois framboise biscuit chocolat qui a fait l'unanimité au près des invitées ! Un vrai régal Voici la recette!  Pour un cercle de 26 cm Pour le gâteau au chocolat : - 1 oeuf - 60g beurre - 30 g de chocolat - 75 g de sucre -  45 g de farine - Orange  - 1 trait de rhum Préchauffer le four à 200°C )Faire fondre le beurre avec le chocolat, ajouter le sucre, l'oeuf et bien mélanger. Ajouter ensuite la farine... [Lire la suite]

Samedi été organisé une journée par une association ( ACCOB je vous met le liens à la fin ) j'ai fait des muffins au pépites de chocolat elle été délicieuse ! Voici la recette.   Pour 26 muffins Ingrédients:- 280G de farine- 1 sachet de levure- 1 pincé de sel- 2 œufs- 100g de sucre- 1 sachet de sucre vanillé- 100 G de beurre fondu- 10 cl de lait- 1 yaourt- 1 paquet de pépite au chocolat 1) Préchauffer le four à 180°. Dans un saladier mélanger la farine, la levure, et le sel.2) Dans un autre saladier verser les œufs et... [Lire la suite]

Lors d'une auberge espagnole d'une association du coin, j'ai fais un moelleux au chocolat. Il est vraiment moelleux ! Quel délice   Pour 6 personnes: Ingrédients: - 120g de farine - 120g de beurre -200g de chocolat noir   - 150g de sucre  - 4 œufs - 1 Sachet de levure 1) Préchauffer le four à 180° 2) Faites fondre le chocolat et le beurre avec un peu d'eau. 3) Dans un saladier, ajoutez la farine, le sucre puis les 4 œufs et la levure. 4) Ajoutez le chocolat et le beurre, bien remuez. 5) Versez... [Lire la suite]

J'ai essayé une recette de crème dessert au chocolat qui ressemble au mont blanc au chocolat. Mon chéri et Mes beaux-parents ADORE !!!!Ingrédients:- 20g de maïzena- 2 Cuillères à soupe de cacao amer- 60g de sucre en poudre- 40 cl de lait entier- 10 cl de crème liquide entière- 60g de chocolat noir 1) Mélanger la maïzena, le cacao, le sucre et ajouter 10 cl de lait entier. Remuer le tout.2) Dans une casserole ajouter le lait restant et la crème entière puis ajouter la préparation précédente. Faites bouillir une fois que sa bout... [Lire la suite]