18 mai 2018

Côte de porc provençale

J'ai voulu essayé de faire des côtes de porc en sauce. J'ai fait des côte de porc à la provençale ! Quel délice !   Pour 2 Personnes : Ingrédients : - 2 côtes de porc- 1/2 Oignon-1/2 poivron rouge et vert-3 Champignons de paris frais- 1 boite de tomate en dés ou purée de tomate- 1 Petit pot de tomate basilic - Herbes de provence  1) Faite cuire vos côte de porc pendant ce temps émincés vos légumes. Faites les revenir avec les côtes de porc. Pendant 8 minutes environ. 2) Ajouter la boite de tomate en dés puis le pot... [Lire la suite]
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12 avril 2018

Lasagnes aux épinards

Je ne savais pas comment cuisiner les épinards, j'ai alors essayé une recette de lasagne aux épinards, et mes invités ont aimé. Il ne faut pas m'être de plaque de lasagne en dessous du fromage râpé car sa devient très dur une fois cuite ce n’est pas top à manger après. J'ai fait avec des épinards congelé mais vous pouvez faire avec des frais.   Ingrédients:- 1kg d'épinards- 1 oignon- fromage râpé - 25cl crème fraiche entière- sel, poivrePâte à lasagne 1) Faites cuire vos épinards à la vapeur pendant 30 minutes. Pendant ce... [Lire la suite]
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10 avril 2018

Tomates farcies

 La recette est pour 4 personnes mais j'en avais fait que pour 2 personnes d'ou le fait qu'il y est que 4 tomates. J'avais également fait des poivrons farcies avec.  Pour 4 Personnes: Ingrédients:- 500g de chair à saucisse-2 œufs- 1/2 tasse de pain trempé dans le lait- 2 échalotes- 1 gousse d'ail- Persil 1) Hacher l'ail et les échalotes puis mélanger la chair à saucisse avec les œufs.2) Ajouter les légumes hacher, le pain, sel poivre et persil selon votre goût.3) Creuser vos tomates et farcir.4) Enfourner au four 1... [Lire la suite]
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21 mars 2018

Ragoût de petits pois

  Quand on est enceinte on a des envies ! Et pour ma part j'avais envies d'un ragoût de petit pois depuis un petit moment alors j'en ai fait un et le résultat été top ! J'ai utilisé des petits pois congelé.  Ingrédients :- 2 Grosses carottes- 1 oignon- 4 Pommes de terre- 4 Tranches de poitrine ou des lardons- 1 Feuille de laurier- Thym- 600g de petit pois congelé- Huile d'olive-50 cl d'eau environ- 1 Maggie ( de bœuf ou cube Knorr) 1) Laver et peler vos légumes. Coupez votre oignon en petit morceaux ainsi que vos... [Lire la suite]
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21 mars 2018

Poulet au four avec ses légumes

J'ai essayé une recette d'un bouquin de cuisine un peu revisité à ma façon ! Il indiqué juste poivron jaune j'ai rajouté poivron vert rouge et c'est un régal ! Pour 3 personnes : Ingrédients :- 3 Blancs de poulet- 1 poivron jaune-1 poivron rouge- 1 Poivron vert-1 Oignon - Dizaine d'olive- 10 Olives- Sel et poivre 1) Laver et tailler vos poivrons dans la longueur afin de faire des lamelles, Coupé l'oignon en petit morceaux2) Mettre dans un plat à four les blancs de poulets avec l'huile d'olive et les légumes3) Mettre au four à 180°... [Lire la suite]
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22 janvier 2018

Sole au four avec de la ratatouille gratiné

Voici une recette de poisson Sole au four avec de la ratatouille gratiné.Pour 1 Personne: Ingrédients: -1 Sole- 1 Pot de ratatouille 350g environ- du fromage râpé- Sel, poivre 1) Préchauffer le four à 200°. Mettre le pot de ratatouille dans un petit plat a four et ajouter le fromage râpé dessus laisser cuire environ 20-25 minute (jusqu’à que le fromage soit gratiné). 2) Une fois le fromage gratiné ajouter la sole dessus  et remettre au four pendant 25-30 minutes environ.
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15 janvier 2018

Rôti de porc au four avec ses légumes

J'ai fait cuire un rôti de porc avec des légumes au four et c'était bien bon !! Les légumes sont patates avec des poivrons rouge (on peut m'être des verts avec) et du persil. C’est une recette basique mais je voulais vous la faire partager.   Ingrédients:- 1 Rôti de 3 personnes- 8 Patates- 2 Poivrons rouge ou/et vert- Persil-Sel et poivre- L'huile d'olive 1) Préchauffer le four à 180°. Laver et peler vos patates, coupez-les en 8.2) Coupez les poivrons en petit morceaux,  Au fond du plat  m'être de l'huile d'olive,... [Lire la suite]
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31 décembre 2017

Cuisse de poulet en sauce au four

  Je vous fais partager ma recette à ma façon de cuisse de poulet au four avec du chorizo et oignons & poivron en sauce et c'était très bon ! Cette idée m’est venu en faisan les cuisses au four je me suis dit pourquoi pas essayer en sauce. Et c'était un régal ! Pour ceux qui ne Save pas comment cuisiné les cuisses de poulet j'ai une recette pour vous  elle n'est pas du tout compliqué et le résultat et la. Je les servis avec du riz.   Pour 3 personnes   Ingrédients : -3 Cuisses de poulet - 1 Oignon -1... [Lire la suite]
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31 décembre 2017

Pomme de terre au four à ma façon

J'avais lu sur internet des idées de recette en accompagnement pour Noël. Je me suis alors lancer pour le réveillon de noël et mes invités ont trouver très bon  surtout mon beau père qui a adoré ! Je les servis avec un rôti de bœuf frais.   Ingrédients :  - 10 Patates - 1 Oignon - 2 Poivrons - 1 Bocal de cèpes (750g)  - Huile d'olive   1) Préchauffer le four à 180°  2) Lavez et Peler vos patates, coupé les en dé (en 8). Laver et Coupez l'oignon et les poivrons en petit morceaux. 3) Dans un... [Lire la suite]
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12 septembre 2017

Tarte aux légumes et lardon

Ingrédients:-2 Poireaux- 2 Courgettes- 1 Paquet de lardon- 1 Poivron rouge et vert- 1 Petit pot de crème fraiche épaisse- 1 Pate feuilleté   1) Lavez et coupez les courgettes en rondelles, les poireaux en petit morceaux.2) Emincez les poivrons.3) Dans une poêle faites revenir les lardons, les poivrons et poireaux.4) Dans un plat à tarte piqué la pâte à l'aide d'une courgette. Une fois les légumes revenu les m'êtres dans le plat et rajouté les courgettes.5) Ajoutez des pistaches de crème fraiche. Enfournez au four à 180°... [Lire la suite]
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