20 juin 2018

Fraisier

      Depuis le temps que je voulais essayé un fraisier j’ai trouvé une recette sur le blog : les recettes de Chris vous avez son lien en bas à droite.Et c’est un régal, j’ai fait exactement la même recette mais en fraisier individuel, j'ai remplacé la mascarponne par de la crème fleurette car j'en avais pas. Ingrédients: Pour la génoise :- 3 œufs- 100g de sucre glace- 25g de sucre- 80g de farine- 20g de maïzena La mousse de mascarpone :- 250g de mascarpone- 60g de sucre- 3 œufs- 3 feuilles de 2g de gélatine-... [Lire la suite]
Posté par unepetitedouceur à 20:46 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,

16 juin 2018

Cannelloni

  Depuis le temps que je voulais essayer cette recette ! Et ce fut un régal !! J'ai utilisé des cannellonis qui n’avaient pas besoin d'être cuite auparavant. Ingrédients:- 1 Boite de cannelloni- 500g de viande haché- 1 oignon- 1Pot de sauce tomate- 1 Petite de tomate concentrée- 1 brique de purée de tomate- sel poivre- fromage râpé ou parmesan- Herbes de Provence et basilic- Huile d'olive- 50g de sucre Préchauffer le four à 180°.1) Coupé finement l'oignon, dans une poêle ajouter de l'huile et faite cuire l'oignon seul... [Lire la suite]
Posté par unepetitedouceur à 18:27 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , ,
05 juin 2018

Tiramisu pomme caramel

    Pour 5 Personnes: Ingrédients:- 30 cl de crème fouetté- 3 pommes- Du caramel beurre salé- 1/2 Paquet de spéculos-130g de sucre-1 sachet de sucre vanillé 1) Laver & éplucher vos pommes, couper les en petit morceaux 2) Monter la crème avec le sucre et sucre vanillé, mettre au frais quelques minutes. Pendant ce temps écraser les spéculos.3) Pour le dressage commencé à mettre une couche de crème puis dessus du caramel ensuite des spéculos écrasé et des pommes au-dessus. Continuer dans cette ordre jusqu'en haut de... [Lire la suite]
Posté par unepetitedouceur à 19:13 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : , , ,
03 juin 2018

mousse à la fraise

Je vous fais part de ma recette de mousse à la fraise avec un fond de spéculos c'est un vrai régal mes invités ont adoré !! Pour 6 personnes: Ingrédients :- 250g de mascarpone- 3 blancs d'œufs-130g de sucre-1 sachet de sucre vanille- spéculos (environ 4 par pot)- 500 g de fraises- 1 sachet de gélatine 1)  Laver et mixer vos fraises avec 50 g de sucre. Réserver.2) Dans un plat battre le mascarpone avec le sucre (80g)  & sucre vanillé. Ajouter les fraises mixées a cette préparation puis réserver.3) Battre les... [Lire la suite]
Posté par unepetitedouceur à 19:30 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,
18 mai 2018

Côte de porc provençale

J'ai voulu essayé de faire des côtes de porc en sauce. J'ai fait des côte de porc à la provençale ! Quel délice !   Pour 2 Personnes : Ingrédients : - 2 côtes de porc- 1/2 Oignon-1/2 poivron rouge et vert-3 Champignons de paris frais- 1 boite de tomate en dés ou purée de tomate- 1 Petit pot de tomate basilic - Herbes de provence  1) Faite cuire vos côte de porc pendant ce temps émincés vos légumes. Faites les revenir avec les côtes de porc. Pendant 8 minutes environ. 2) Ajouter la boite de tomate en dés puis le pot... [Lire la suite]
Posté par unepetitedouceur à 17:42 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : , , , , , ,
14 mai 2018

Véritable moelleux au chocolat

Lors d'une auberge espagnole d'une association du coin, j'ai fais un moelleux au chocolat. Il est vraiment moelleux ! Quel délice   Pour 6 personnes: Ingrédients: - 120g de farine - 120g de beurre -200g de chocolat noir   - 150g de sucre  - 4 œufs - 1 Sachet de levure 1) Préchauffer le four à 180° 2) Faites fondre le chocolat et le beurre avec un peu d'eau. 3) Dans un saladier, ajoutez la farine, le sucre puis les 4 œufs et la levure. 4) Ajoutez le chocolat et le beurre, bien remuez. 5) Versez... [Lire la suite]
Posté par unepetitedouceur à 14:43 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : , , ,

02 mai 2018

Cake moelleux aux pommes

Cette après-midi pour goûter j'avais envies de cake aux pommes ! Et il été très bon Ingrédients:- 200g de farine- 130g de sucre- 1 sachet de sucre vanillé- 130g de beurre- 2 pommes- 3 œufs- 1 sachet de levure Préchauffer le four à 180°1) Laver et couper vos pommes en petit morceaux puis réserver.2) Dans un plat ajouter les œufs et le sucre remuer jusqu'a que sa blanchissent.  Faites chauffer le beurre au micro-onde.3) Ajouter la farine et le beurre fondue  puis le sucre vanillé et la levure. Et pour terminer verser les... [Lire la suite]
Posté par unepetitedouceur à 19:04 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,
24 avril 2018

gratin de poireau

Que faire comme recette avec des poireaux du jardin, j'ai pensé a une tarte puis finalement un gratin a ma façon avec des lardons.   Pour deux personnes: Ingrédients:- 3 Poireaux- 200g de lardons- 1 Gousse d'ail- 15 Cl de crème entière- 5 cl de lait- 1 œuf- Gruyère rappé ou parmesan 1) Couper en rondelle vos poireaux puis laver les.2) Dans une poêle ajouter les lardons et les poireaux. Faites revenir pendant 10 minutes.3) Ajouter l'ail, sel et poivre. Dans un plat verser la crème le lait et l'œuf, Mélanger le tout.... [Lire la suite]
Posté par unepetitedouceur à 21:08 - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,
16 avril 2018

Sauté de porc au cookéo

Voici une recette de sauté de porc au cookéo qui est très bonne et très facile à faire. Ingrédients:- 500g de Sauté de porc-1 Oignon- 1 Poivron rouge- 15cl de crème fraiche- 5-6 Champignons frais- 10cl d'eau- 1 Maggie 1) Couper l'oignon en petit morceaux, dans le cookeo en mode Dorer, ajoutez un peu d'huile d'olive faites revenir la viande et l'oignon pendant 5 à 7 minutes.   2) Pendant ce temps, couper le poivron et les champignons. Ajouter les et laisser en mode dorer pendant 10 minutes.3) Vous pouvez dégraisser le tout... [Lire la suite]
Posté par unepetitedouceur à 13:37 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , , , , , ,
12 avril 2018

Lasagnes aux épinards

Je ne savais pas comment cuisiner les épinards, j'ai alors essayé une recette de lasagne aux épinards, et mes invités ont aimé. Il ne faut pas m'être de plaque de lasagne en dessous du fromage râpé car sa devient très dur une fois cuite ce n’est pas top à manger après. J'ai fait avec des épinards congelé mais vous pouvez faire avec des frais.   Ingrédients:- 1kg d'épinards- 1 oignon- fromage râpé - 25cl crème fraiche entière- sel, poivrePâte à lasagne 1) Faites cuire vos épinards à la vapeur pendant 30 minutes. Pendant ce... [Lire la suite]
Posté par unepetitedouceur à 12:21 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , , ,