02 août 2018

Poulet aux lardons Cookeo

Une nouvelle recette au cookeo qui été extra ! Des blancs de poulet revenu avec les lardons et oignons. La recette est pour 2 personnes. Ingrédients:- 100 g de lardons- 1 oignon- 1 Maggi- 1 verre de vin blanc- 15 cl de crème fraîche- 2 blancs de poulet- ciboulette fraiche 1) Emincé l'oignon et faite le revenir avec les lardons en mode doré, pendant ce temps couper les blancs de poulets en petit morceaux. 2) Une fois les lardons et l'oignon revenu ajouter le poulet et laisser en mode doré 5 minutes. Puis dégraisser le tout avec le... [Lire la suite]
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01 août 2018

Crumble aux pêches

Que faire avec des pêches qui sont actuellement un fruit de saison, j'ai d'abord fais de la mousse à la pêche puis j'ai essayé le crumble aux pêches et c'était très bon !! Préchauffer le four à 180° Pour 2 Personnes. Ingrédients: - 3 Pêches- 90 g de sucre en poudre- 70g de farine- 70g de poudre d'amande- 70g de beurre 1) Peler les 3 pêches et couper les en petit morceau faites les revenir à la poêle avec 20g de sucre.2) Pendant ce temps préparé la pâte a crumble, dans un plat creux ajouter la farine, poudre d'amande et le... [Lire la suite]
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19 juillet 2018

Bownie au chocolat éclat de caramel

Pour un goûter avec notre petite nièce nous avons fait un brownie au chocolat, elle était très contente de faire de la pâtisserie.Nous avons fait un brownie au chocolat éclat de caramel, c'est du chocolat de chez Lindt un nouveau d'ailleurs ! Pour 4 personnes Ingrédients:-180g de chocolat noir éclat de caramel- 100g de beurre-2 œufs- 1 sachet de sucre vanillé- 50g de farine- 3 CaS de lait- 80g de sucre Préchauffer le four à 180°. 1) Dans une casserole Faite fondre le chocolat et le beurre.2) Pendant ce temps dans un plat creux... [Lire la suite]
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17 juillet 2018

Moules en cocotte

J'ai essayé une recette de moule en sauce gratiné au four ! Et mon chéri c'est régalé !!!Pour la crème fraîche prenez de la liquide car pour avoir essayé avec les 2 la épaisse sèches au four et y'a plus de sauces une fois cuit au four.       Pour 4 personnes Ingrédients:- 15 Cl de crème fraîche (liquide)- Thym, persil- Ciboulette- 2 échalotes- 1 cube- 500 de moules décortiqué soit fraiche soit congelé- Fromage râpé   Préchauffer le four à 180°1) Faites revenir les échalotes avec la ciboulette dans une... [Lire la suite]
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11 juillet 2018

Verrine à la carotte

Pour l'apéro après la mousse de melon j'ai fait verrine à la carotte, Qui été très bonne également sa change un peu. J'ai fait un mixe de plusieurs recette car je trouver les quantités trop élevé. Je vous fais part de ma recette.   Pour 4 verrines: Ingrédients:  - 3 Carottes -1 /2 oignon - 10cl de crème fleurette -1 cube - sel, poivre - ail - 2 blancs d'œufs -1 feuille de gélatines   1) Éplucher les carottes et coupé les en petits morceaux, dans une casserole ajouter les carottes coupé et le 1/2 oignons... [Lire la suite]
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08 juillet 2018

Au cookeo Blanc de poulet à la provençale

  J'ai réalisé une recette au cookeo de poulet à la provençale je n'ai pas suivi de recette, j'ai fait avec ce que j'avais et au final c'est très bon. Pour 2 personnes Ingrédients : -2 Blancs de poulet-1 oignon- 1 poivron rouge- 1 pot de sauce tomate Panzani provençale- herbe de Provence - basilic-1 gousse ail- 1 cube- 20ml d'eau   1) Coupé les blancs de poulet en petit morceaux et l'oignon en petit morceaux, en mode doré faite revenir environ 6 minutes. 2) Pendant ce temps coupé le poivron et ajouter le. Faites... [Lire la suite]
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06 juillet 2018

crumble aux pommes caramel beurre salé

J'ai enfin le crumble aux pommes caramel beurre salé que je voulais faire depuis longtemps !! Avec mon chéri on c'est régalé certe c'est calorique mais ques que c'est bon. C'est une recette de cyril lignac que j'ai modifié un peu car je trouvé le caramel trop sucré, si vous ne m'étais pas la poudre de noisette remplacer par 100g de poudre d'amande en tout. Pour 4 Personnes: Ingrédients: -6 pommes  -150 g de beurre doux -60 g de beurre salé -50 g de farine -150 g de sucre roux - 60 g de sucre en poudre - 50g... [Lire la suite]
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28 juin 2018

Chausson salé pour l'apéro

Pour un apéro j'ai préparé des chaussons salé au jambon, fromage et tomate basilic. C'est simple à faire et rapide ! Mes invités ont trouvé très bon ! Pour environ 15 mini chaussons ou 8 grands (comme sur la photo) Ingrédients:- 1 Pate feuilleté- 1 Paquet de dés de jambon- 1 petit pot de sauce tomate- Fromage râpé-basilic frais ou en poudre Préchauffer le four à 180° 1) Sur la pâte feuilleté faites les cercles suivant la largeur de votre moule a chausson.2) Mettre un rond de pate dans le moule a chausson puis étaler 1 cuillère... [Lire la suite]
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28 juin 2018

Mousse à la pêche

Depuis le temps que je voulais essayer la mousse à la pêche ! J’ai trouvé une recette sur internet que j'ai amélioré à ma sauce je vous la fait partager en tout cas on sait régaler. C'est frais et léger comme dessert Pour 4 Personnes Ingrédients: - 5 Pêches- 2 blancs d'œufs- 50g sucre- 2  feuilles de gélatine- 2 Cuillères à soupe de sirop de pêche- 15 Cl de crème entière- 1 Pincé de sel 1) Faites tremper la gélatine dans l'eau pendant 10 minutes.1) Peler et coupé en petits morceaux les pêches puis mixer les avec le... [Lire la suite]
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24 juin 2018

muffins aux pépites de chocolat

Samedi été organisé une journée par une association ( ACCOB je vous met le liens à la fin ) j'ai fait des muffins au pépites de chocolat elle été délicieuse ! Voici la recette.   Pour 26 muffins Ingrédients:- 280G de farine- 1 sachet de levure- 1 pincé de sel- 2 œufs- 100g de sucre- 1 sachet de sucre vanillé- 100 G de beurre fondu- 10 cl de lait- 1 yaourt- 1 paquet de pépite au chocolat 1) Préchauffer le four à 180°. Dans un saladier mélanger la farine, la levure, et le sel.2) Dans un autre saladier verser les œufs et... [Lire la suite]
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