15 janvier 2018

Rôti de porc au four avec ses légumes

J'ai fait cuire un rôti de porc avec des légumes au four et c'était bien bon !! Les légumes sont patates avec des poivrons rouge (on peut m'être des verts avec) et du persil. C’est une recette basique mais je voulais vous la faire partager.   Ingrédients:- 1 Rôti de 3 personnes- 8 Patates- 2 Poivrons rouge ou/et vert- Persil-Sel et poivre- L'huile d'olive 1) Préchauffer le four à 180°. Laver et peler vos patates, coupez-les en 8.2) Coupez les poivrons en petit morceaux,  Au fond du plat  m'être de l'huile d'olive,... [Lire la suite]
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10 janvier 2018

Chouquettes

  Ingrédients: - 25 cl d' eau - 100 g de beurre doux - 150 g de farine - 1 cuillère à soupe rase de sucre semoule - 1/2 cuillère à café de Sel - 1/2 cuillère à café de levure chimique - 1 sachet de sucre vanillé - 3 oeufs - Sucre perlé   Préchauffer le four à 210°C (thermostat 7).  1) Mettre l'eau et le beurre dans une casserole et porter à ébullition.     2) Lorsque le mélange bout, retirer la casserole du feu et ajouter d'un seul coup la farine avec le sel et la levure.  3)... [Lire la suite]
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03 janvier 2018

Muffin coeur au nutella

    Ingrédients:- 280G de farine- 1 sachet de levure- 1 pincé de sel- 2 œufs- 100g de sucre- 1 sachet de sucre vanillé- 100 G de beurre fondu- 10 cl de lait- 1 yaourt- Du Nutella 1) Préchauffer le four à 180°. Dans un saladier mélanger la farine, la levure, et le sel.2) Dans un autre saladier verser les œufs et le sucre en poudre et le sucre vanillé. Bien mélanger.3) Verser le beurre fondu dans ce mélange puis ajouter le yaourt et le lait. Bien mélanger.4) Ajouter le premier mélange a celui-là.5) Dans vos moules a... [Lire la suite]
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03 janvier 2018

Pâte à Pizza

Je vous fais partager ma recette de pâte à pizza fait maison que j'ai fait au robot ! Pour ma part j'ai pu faire 2 pizzas avec une seule pâte.   Ingrédients:- 350G de farine-20 Cl d'eau- 1 sachet de levure boulangère- 1 Cuillère à soupe de sel- 3 Cuillère à soupe d'huile d'olive- Une Cuillère à soupe d'herbes de Provence   1) Dans la cuve du robot verser la farine, l'eau, la levure et l'herbes de Provence. Faite pétrir en vitesse 3 pendant trois minutes.2) Ajouter le sel d'un côté et l'huile d'olive de l'autre. Laisser... [Lire la suite]
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03 janvier 2018

Yaourt au carambar

J'ai essayé une nouvelle recette de yaourt et ce coup-ci c'est au carambar Et c'est un régal ! Si vous est gourmand c'est une recette pour vous ! Ingrédients pour 8 yaourts:- 1Litre de lait entier- 20 carambar- 1 yaourt nature- 6 Cuillères à soupe de sucre 1) Dans une casserole avec un peu de lait faire fondre les carambars.2) Une fois les carambars bien fondu laissé refroidir quelques minutes puis ajouter le reste de lait, le sucre et le yaourt.3) Mettre la préparation dans les pots. Réglé la yaourtière sur programme 1 (yaourt)... [Lire la suite]
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01 janvier 2018

Brochette tomate cerise & mozzarella

Ingrédients:- 1 Paquet de tomate cerise (250g)-1 Paquet de bille de mozzarella- Des pics de brochette 1) Laver les tomates et égoutter les billes de mozzarella.2)  Commencé les brochettes en mettant 1 tomate 1 bille de fromage refaire la même opération 1 autre fois.3) Laisser au frais avant d'être servit.
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01 janvier 2018

Entremet au 3 chocolats de Tatie Sylvie

Pour le réveillon du 1er de l'an tatie Sylvie a fait un entremet au 3 chocolats qui été excellant et très jolie. Je vous fais partager sa recette.   Pour 1 entremet de 20 cm de diamètre, 8 personnes, il vous faut: Génoise 2 oeufs 50g de sucre 15g de farine 15g de poudre de cacao amer 1 pincée de sel Croquant 150g de pralinoise 70g de crêpes dentelles (=gavottes)   Mousse chocolat noir 100g de chocolat noir  80g de lait 2,5 g de gélatine (1,25 feuilles du commerce) 16cl de crème liquide Mousse... [Lire la suite]
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31 décembre 2017

Cuisse de poulet en sauce au four

  Je vous fais partager ma recette à ma façon de cuisse de poulet au four avec du chorizo et oignons & poivron en sauce et c'était très bon ! Cette idée m’est venu en faisan les cuisses au four je me suis dit pourquoi pas essayer en sauce. Et c'était un régal ! Pour ceux qui ne Save pas comment cuisiné les cuisses de poulet j'ai une recette pour vous  elle n'est pas du tout compliqué et le résultat et la. Je les servis avec du riz.   Pour 3 personnes   Ingrédients : -3 Cuisses de poulet - 1 Oignon -1... [Lire la suite]
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31 décembre 2017

Pomme de terre au four à ma façon

J'avais lu sur internet des idées de recette en accompagnement pour Noël. Je me suis alors lancer pour le réveillon de noël et mes invités ont trouver très bon  surtout mon beau père qui a adoré ! Je les servis avec un rôti de bœuf frais.   Ingrédients :  - 10 Patates - 1 Oignon - 2 Poivrons - 1 Bocal de cèpes (750g)  - Huile d'olive   1) Préchauffer le four à 180°  2) Lavez et Peler vos patates, coupé les en dé (en 8). Laver et Coupez l'oignon et les poivrons en petit morceaux. 3) Dans un... [Lire la suite]
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28 décembre 2017

brochette jambon de pays,tomate & fromage

Petite brochette pour l'apéro au jambon de pays, tomate cerise et dé de fromage.Ingrédients pour 11 brochettes:- 4 tranches de jambon de pays- 22 dés de fromage- 11 tomates cerise- Pic de brochette 1) Laver les tomates cerises et couper les en deux et couper les tranche de jambon de pays en petit bout.2) Commencé à faire les brochettes mettre 1 morceau de jambon de pays, 1 dé de fromage & une demie tomate cerise refaire la même opération 1 autre froid. Laisser les au frais avant les servir
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