24 mars 2018

Gaufres moelleuse !

Après avoir essayé une recette qui été pas bonne, j'ai enfin trouvé une recette que j'ai un peu modifié ! J’ai ajouté plus de sucre et de la crème fraiche et le résultat et TOP ! On s’est régalé !! Pour 4 Personnes Ingrédients:- 250g de farine-1 sachet de levure- 100g de sucre- 2 œufs- 50cl de lait- 100g de beurre fondu- 1 pincé de sel-10cl de crème fraiche entière- 1 sachet de sucre vanillé 1) Mélanger la farine, la levure et le sucre2) Ajouter les œufs battues et mélangez bien.3) Ajouter le lait peu à peu en remuant avec un... [Lire la suite]
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21 mars 2018

Ragoût de petits pois

  Quand on est enceinte on a des envies ! Et pour ma part j'avais envies d'un ragoût de petit pois depuis un petit moment alors j'en ai fait un et le résultat été top ! J'ai utilisé des petits pois congelé.  Ingrédients :- 2 Grosses carottes- 1 oignon- 4 Pommes de terre- 4 Tranches de poitrine ou des lardons- 1 Feuille de laurier- Thym- 600g de petit pois congelé- Huile d'olive-50 cl d'eau environ- 1 Maggie ( de bœuf ou cube Knorr) 1) Laver et peler vos légumes. Coupez votre oignon en petit morceaux ainsi que vos... [Lire la suite]
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21 mars 2018

Poulet au four avec ses légumes

J'ai essayé une recette d'un bouquin de cuisine un peu revisité à ma façon ! Il indiqué juste poivron jaune j'ai rajouté poivron vert rouge et c'est un régal ! Pour 3 personnes : Ingrédients :- 3 Blancs de poulet- 1 poivron jaune-1 poivron rouge- 1 Poivron vert-1 Oignon - Dizaine d'olive- 10 Olives- Sel et poivre 1) Laver et tailler vos poivrons dans la longueur afin de faire des lamelles, Coupé l'oignon en petit morceaux2) Mettre dans un plat à four les blancs de poulets avec l'huile d'olive et les légumes3) Mettre au four à 180°... [Lire la suite]
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13 mars 2018

Gâteau Zébré

Ingrédients: - 4 œufs - 200g de sucre - 10 cl de lait - 1 pincé de sel - 20cl d'huile - 1 cuillère a café d'extrait vanille - 1 sachet de levure - 300g de farine (175g pour le 1er plat et 125g pour le 2nd) - 20g de cacao   1) Ajouter le sucre, les œufs, le lait, l'huile et le sel puis mélanger. 2) Diviser la pâte dans 2 plats. Dans le 1er plat ajouter la vanille, 175 g de farine, 1cac de levure. Réserver. 3) Dans le 2nd plat ajouter 125g de farine, 1cac de levure, 20g de cacao en poudre. 4) Pour le dressage... [Lire la suite]
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09 mars 2018

Lune a la fraise, framboise et vanille

J'ai voulu essayé depuis un moment un gâteau en forme de lune je trouve sa très jolie ! Je me suis lancé. J'ai fait un biscuit dacquois, mousse à la fraise monté et crème vanille avec des fraises et framboises pour le décor ! Et c'était un Régal !! Mon beau père et mon chéri ont adoré alors pour une première c'est REUSSI ! Biscuit Dacquois:- 4 blancs d'œufs- 120g de sucre- 120 g de poudre d'amandes  Préparation:Préchauffer le four à 180 °.1) Dans le batteur ou avec un fouet électrique, montez les blancs en neige, tempérés,... [Lire la suite]
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22 janvier 2018

Sole au four avec de la ratatouille gratiné

Voici une recette de poisson Sole au four avec de la ratatouille gratiné.Pour 1 Personne: Ingrédients: -1 Sole- 1 Pot de ratatouille 350g environ- du fromage râpé- Sel, poivre 1) Préchauffer le four à 200°. Mettre le pot de ratatouille dans un petit plat a four et ajouter le fromage râpé dessus laisser cuire environ 20-25 minute (jusqu’à que le fromage soit gratiné). 2) Une fois le fromage gratiné ajouter la sole dessus  et remettre au four pendant 25-30 minutes environ.
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15 janvier 2018

Rôti de porc au four avec ses légumes

J'ai fait cuire un rôti de porc avec des légumes au four et c'était bien bon !! Les légumes sont patates avec des poivrons rouge (on peut m'être des verts avec) et du persil. C’est une recette basique mais je voulais vous la faire partager.   Ingrédients:- 1 Rôti de 3 personnes- 8 Patates- 2 Poivrons rouge ou/et vert- Persil-Sel et poivre- L'huile d'olive 1) Préchauffer le four à 180°. Laver et peler vos patates, coupez-les en 8.2) Coupez les poivrons en petit morceaux,  Au fond du plat  m'être de l'huile d'olive,... [Lire la suite]
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10 janvier 2018

Chouquettes

  Ingrédients: - 25 cl d' eau - 100 g de beurre doux - 150 g de farine - 1 cuillère à soupe rase de sucre semoule - 1/2 cuillère à café de Sel - 1/2 cuillère à café de levure chimique - 1 sachet de sucre vanillé - 3 oeufs - Sucre perlé   Préchauffer le four à 210°C (thermostat 7).  1) Mettre l'eau et le beurre dans une casserole et porter à ébullition.     2) Lorsque le mélange bout, retirer la casserole du feu et ajouter d'un seul coup la farine avec le sel et la levure.  3)... [Lire la suite]
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03 janvier 2018

Muffin coeur au nutella

    Ingrédients:- 280G de farine- 1 sachet de levure- 1 pincé de sel- 2 œufs- 100g de sucre- 1 sachet de sucre vanillé- 100 G de beurre fondu- 10 cl de lait- 1 yaourt- Du Nutella 1) Préchauffer le four à 180°. Dans un saladier mélanger la farine, la levure, et le sel.2) Dans un autre saladier verser les œufs et le sucre en poudre et le sucre vanillé. Bien mélanger.3) Verser le beurre fondu dans ce mélange puis ajouter le yaourt et le lait. Bien mélanger.4) Ajouter le premier mélange a celui-là.5) Dans vos moules a... [Lire la suite]
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03 janvier 2018

Pâte à Pizza

Je vous fais partager ma recette de pâte à pizza fait maison que j'ai fait au robot ! Pour ma part j'ai pu faire 2 pizzas avec une seule pâte.   Ingrédients:- 350G de farine-20 Cl d'eau- 1 sachet de levure boulangère- 1 Cuillère à soupe de sel- 3 Cuillère à soupe d'huile d'olive- Une Cuillère à soupe d'herbes de Provence   1) Dans la cuve du robot verser la farine, l'eau, la levure et l'herbes de Provence. Faite pétrir en vitesse 3 pendant trois minutes.2) Ajouter le sel d'un côté et l'huile d'olive de l'autre. Laisser... [Lire la suite]
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