15 juillet 2019

Flan à la vanille sans oeufs au cookeo

Depuis un petit moment je cherche sur pinter est et autres sites un flan à la vanille sans oeufs car je ne suis pas fan quand sa à trp le gout aux oeufs... J'ai trouvé une recette et je les essayais au cookeo plutôt qu'à la casserole et le résultat est top ! On peut mettre du caramel au fond des pots mais je ne les pas fis. Pour 4 Flans voir 5 ( suivant les verrines) : Ingrédients : - 1/2 litre de lait - 1 cas d'arôme vanille liquide -1 pincé de vanille en poudre ou sucre vanillé - 3 cas de sucre - 3 feuilles de gélatine... [Lire la suite]
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10 juillet 2019

Cabillaud en croûte de chorizo

  Pour changer un peu le poisson en sauce voici une recette de caillaud en croûte de chorizo au four très bon ! Pour la recette j'ai utilisé du poisson frais , avec des super conseils de ma poissonnière préférée ! Ingrédients: - 4 Dos de cabillaud - 120g de chorizo - 5 cuillères à soupe de chapelure - 5 cuillères à soupe de parmesan - 30g de beurre - huile d'olive - sel poivre Préchauffer le four à 200° 1) Couper le chorizo en rondelle puis mixez le, ajouter le parmesan et la chapelure. 2) Couper le beurre en... [Lire la suite]
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14 juin 2019

Bavarois framboise à ma façon

  Pour l'anniversaire de mon petit prince j'ai réalisé 2 gâteaux un number cake un Bavarois la recette est tirée d'un livre de recettes mais j'ai changé quelques petites partit de la recette et afin que mon Bavarois soit encore plus mousseux j'ai ajouté des blancs en neige. J'ai également réalisé ce gâteau mais ce coup si avec ma belle-soeur chérie  pour le baptême de mon petit prince nous en avons fait 4  ce jour-là ! Pour la recette j'utilise des framboises congelées et du sucre vanillé que je fais moi-même. ... [Lire la suite]
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12 juin 2019

Salade composé

L'été arrive et le temps des salades aussi, perso je n'aime pas les salades mais j'adore en préparer pour mon chéri. mais ce jour-là nous avions des invitées. j'ai juste fait sa avec un dessert sa peut faire entrer ou bien plat aussi suivant la taille de la salade ! Cette salade est aux gésiers, lardons, tomates, jambon de pays. Pour 4 personnes Ingrédients: - 1 salade - 1 boîte de gésiers (400 g) - 200g de lardon - 4 tomates - 4 tranches jambon de pays - Vinaigrette - crouton (facultatif) 1) Laver votre salade et... [Lire la suite]
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12 juin 2019

Mes baguettes au céréales Bio

Après avoir découvert une recette de baguette traditionnelle rapide j'ai ensuite fait aux céréales et c'est un régal, bien aéré !  Ingrédients: - 200g de farine T65 -175g de farine T110 - 2 sachets de levure de boulanger - 1 cac de sel - 300 ml d'eau   1) Délayer la levure avec 100 ml d'eau tiède puis ajouter le reste d'eau. 2)  Dans un saladier mélangeait la farine, le sel puis ajouter la préparation précédente Laisser reposer 1 heure faconner vos baguettes puis enfourner à 240° pendants 25 minutes.Sans... [Lire la suite]
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06 juin 2019

Tiramisu Fraises & Spéculos

  Un dessert idéal avec la saison des fraises et l'été qui est bientôt là ! fraise et assez facile à faire un vrai régal ! Recette pour 6 personnes: Ingrédients : - 500g de fraise -1 paquet de spéculos - 4 œufs -150g de sucre -250g de mascarpone - 1 sachet de sucre vanillé  1) Lavez et équeutez les fraises. 2) Coupez-les en deux et mixez les avec 50g de sucre. Réservez. 3) Émiettez les spéculos dans un bol puis réservez. 4) Dans un saladier ajoutez les œufs puis le sucre (100 g), mélangez jusqu'à ce que le... [Lire la suite]
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05 juin 2019

Quiche sans pâte jambon, chorizo &tomate

C'est la première fois que j'essaye une quiche sans pâte! Je vous fais partager la recette ! Idéal pour l'été ou pour un petit apéro!   Ingrédients: - 125g de farine - 3 œufs - 1/2 litre de lait - 100 g d'allumettes de jambon - 1/2 chorizo doux - 100g de fromage râpé - 10 tomates cerise - Sel, Poivre - ciboulette   Préchauffer le four à 200° Dans un saladier fouettait les œufs entiers avec la farine, le lait. Coupé des rondelles de chorizo, lavé et coupé en 2 vos tomates cerises Dans un moule à... [Lire la suite]
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02 juin 2019

Mes Baguettes Rapide

Moi qui aime beaucoup faire le pain maintenant j'en achète très peu,voici une recette de baguette magique pas besoin  de pétrissage, juste un peu de temps de pose 1 heure suffit.  Ingrédients: - 375g de farine - 2 sachets de levure de boulanger - 1 cac de sel - 300 ml d'eau   1) Délayer la levure avec 100 ml d'eau tiède puis ajouter le reste d'eau. 2)  Dans un saladier mélangeait la farine, le sel puis ajouter la préparation précédente Laisser reposer 1 heure puis enfourner à 240° pendants 25... [Lire la suite]
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29 avril 2019

Crème dessert pate a tartine lindt

Nous avons goûter la pâte a tartiner de chez lindt, elle est chere certe ! près de 8 euros le potvoici la recette les filles : Ingrédients:   - 1 œuf   - 100 de pâte à tartiner LINDT   - 25 cl de lait   - 25 cl de crème fraiche entière liquide   - 1 cas de sucre   - 2 cac de maïzena   1) Dans un saladier verser la maïzena l'œuf et le sucre puis le lait. Mélanger le tout. Puis verser le dans la cuve du cookeo, lancer... [Lire la suite]
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17 avril 2019

Mon petit russe du dimanche

Mon pti russe pour amené chez nos amis ! Un vrai régal ! je vous met le lien du Russe que j'ai déjà sur mon blog :) Le Russe d'Odile - Les recettes d'Amandine en BéarnMa belle sœur qui fait beaucoup de pâtisserie et cuisine nous a fait goûter son fameux russe un régal !! Sa fait 1 ans que j'attends qu'elle me montre comment on le fait pour ne pas me tromper quand je le ferai. Nous avons cet atelier russe chez elle.http://www.recetteamandineenbearn.com  
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