28 août 2017

Les madeleines d'Amandine

Pour 32 madeleines: Ingrédients: - 3 œufs -150g de sucre -200g de farine -3 cuillères de fleur d'oranger - 1 sachet de levure -100g de beurre -50g de lait   1) Faire fondre le beurre, réservez 2) Mélangez le sucre et les œufs, fouettez jusqu'à ce que le mélange blanchisse puis ajoutez la fleur d'oranger et le lait. 3) Ajoutez la farine et la levure puis le beurre. 4) Versez la pâte dans les moules a madeleines. 5) Enfourner à 240° pendant 5 minutes puis baisser le four à 200° pendant 10... [Lire la suite]
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28 août 2017

Tarte tomate mozarella lardon

Ingrédients: -1 oignon -1 Pâte feuilleté ou brisé - 200g de lardon -4 Tomates -1 Grande mozzarella   1) Faites revenir les lardons avec l'oignon. 2) Coupez les tomates et la mozzarella puis réservez 3) Mettez la pâte dans un plat à tarte, piquez la pâte avec une fourchette. 4) Dressez 1 tranche de tomates 1 tranche de mozzarella faire comme ça tout le tour; 5) Au milieu mettez les lardons et l'oignon. Ajoutez 2 tranches de mozzarella dessus. 6) Enfourné au four pendant 40-50 minutes à 180° selon les fours. ... [Lire la suite]
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28 août 2017

Tiramisu Fraise Spéculos

J'adore faire ce dessert surtout avec mes petites nièces, il est facile à faire et très bon ! Recette Pour 6 personnes: Ingrédients : - 500g de fraise -1 paquet de spéculos - 4 Œufs -150g de sucre -250g de mascarpone - 1 sachet de sucre vanillé   1) Lavez et équeutez les fraises. 2) Coupez-les en deux et mixer les avec 50g de sucre. Réservez. 3) Emiettez les spéculos dans un bol puis réservez. 4) Dans un saladier ajoutez les œufs puis le sucre (100g), mélangez jusqu'à ce que le mélange blanchisse. 5) Battre la... [Lire la suite]
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