02 juin 2019

Mes Baguettes Rapide

Moi qui aime beaucoup faire le pain maintenant j'en achète très peu,voici une recette de baguette magique pas besoin  de pétrissage, juste un peu de temps de pose 1 heure suffit.  Ingrédients: - 375g de farine - 2 sachets de levure de boulanger - 1 cac de sel - 300 ml d'eau   1) Délayer la levure avec 100 ml d'eau tiède puis ajouter le reste d'eau. 2)  Dans un saladier mélangeait la farine, le sel puis ajouter la préparation précédente Laisser reposer 1 heure puis enfourner à 240° pendants 25... [Lire la suite]
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02 avril 2019

Mon Pain cocotte

Et voilà mon premier pain cocotte réalisé ! Les céréales je les ai acheter en épicerie Bio.   Ingrédients :- 350g de farine T45- 250 de Farine t65 BIO - 300ml d'eau- 2 sachets de levure- 2 cac de sel - 1 cac de graine sésame noire - 1 cac de graine de lin doré - 1 cas de graine sésame grillée - 1 cac de graine de chia 1)  Dans votre robot ajouter les farines la levure l’eau et les céréales, pétrir 2 minutes ajoutée ensuite le sel et pétrir environ 10 minutes.  2)  Laisser reposer 1 à 2 heures suivant si... [Lire la suite]
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