64449908_407801310066192_4089639387912994816_n

 

 

Voici la recette de mon pain blanc aux céréales! bien croustillant un vrai régal 

Ingrédients :

500g de farine t45

2 sachets de levure de boulanger

1 cas de sel

300 ml d'eau

Céréales ( sésames grillé , lin doré, chia...)

Dans votre robot pâtissier ajouter la farine, le sel et l'eau sont faite tourner à vitesse moyenne.

Puis ajouter la levure et les céréales .Laisser reposer 1h minimum. 

Façonner et mettre la boule dans la cocotte en fonte et laisser à nouveau reposer 1 heure et enfourner à 230° 45 minutes 

64598415_339845203330818_8664486011553710080_n