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Après avoir découvert une recette de baguette traditionnelle rapide j'ai ensuite fait aux céréales et c'est un régal, bien aéré ! 

Ingrédients:

- 200g de farine T65

-175g de farine T110

- 2 sachets de levure de boulanger

- 1 cac de sel

- 300 ml d'eau

 

1) Délayer la levure avec 100 ml d'eau tiède puis ajouter le reste d'eau.

2)  Dans un saladier mélangeait la farine, le sel puis ajouter la préparation précédente

Laisser reposer 1 heure faconner vos baguettes puis enfourner à 240° pendants 25 minutes.Sans oublier de mettre un bol d'eau dans la lèchefrite une fois le pain enfourné!