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Depuis un petit moment je voyais des recettes de moules passée sur une page que je suis sur face book spéciale pour les recettes de cookéo, alors je me suis lancé !! C'est très rapide à faire et simple ! Et bien bon ! 

Ingrédients:

- 2 échalotes

- 1/2 oignon

- 2 verres de vin blanc

- 1kg 200 de moules

- ciboulette fraiche

- persil frais

- ail

 - 25 cl de crème liquide

- sel, poivre

- 1 cube kubor

 

1)Hachée l’oignon et les échalotes. Puis en mode doré avec un peu d'huile d'olive faites les revenir ensemble.

 2)Ajouter les verres de vin blancs et laisser réduire quelques minutes, ajouter l'ail, ciboulette et persil frais. Salé et poivré.

 3)Ajouter les moules et le cube kubor. Laisser 2 minutes revenir le tout puis ajouter la crème et passer en mode sous pression 3 minutes. C'est prêt !

 

Bon Appétit