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Ingrédients :

- 4 Cuisses de poulet

- 2 cas d'huile d'olive

- 1 poivron rouge et vert

- 200g de tomates fraîche

- 10 cl de bouillon de volaille

- 1 oignon

- 1 gousse d'ail

- 1 bouquet garni

- du paprika

- Sel, poivre




1) Emincé tous les légumes, en mode dorer faites revenir les poivrons et l'oignon avec l'huile d'olive pendant 5 minutes.

2) Ajouter les tomates et l'ail laisser en mode dorer pendant 7 autres minutes puis ajouter les cuisses de poulet, le bouillon et le bouquet garnie . Noubliez pas le sel poivre selon vos goût et le paprika

3) Sous pression pendant 20 minutes.


J'ai servi le poulet basquaise avec du riz