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Ingrédients :

- 2 Grosses carottes

- 1 oignon

- 4 Pommes de terre

- 4 Tranches de poitrine ou des lardons

- 1 Feuille de laurier

- Thym

- 600g de petit pois congelé

- Huile d'olive

-50 cl d'eau environ

- 1 Maggie ( de bœuf ou cube Knorr)



1) Laver et peler vos légumes. Coupez votre oignon en petit morceaux ainsi que vos carottes en fine lamelle. Couper les pommes de terre en 8.


2) En mode dorer , Avec une noisette de beurre faite revenir l'oignon et les carottes pendant 3-4 minutes. Ajouter un verre d'eau (afin que ça n'accroche pas).

3) Puis yajouter les pommes de terre et les tranches de poitrine laissé revenir le tout pendant 7 minutes toujour en mode dorer .

4) Verser les 600g de petit pois puis l'eau (il faut que l'eau recouvre les petits pois)  ainsi que  le cube, le laurier et le thym.

5) Sous pression pendant 35 minutes.

 

  Bonne dégustation

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