J'ai essayé une recette de moule en sauce gratiné au four ! Et mon chéri c'est régalé !!!

Pour la crème fraîche prenez de la liquide car pour avoir essayé avec les 2 la épaisse sèches au four et y'a plus de sauces une fois cuit au four.

37241350_1511890115582390_2776239522667560960_n

 

 

 

Pour 4 personnes


Ingrédients:

- 15 Cl de crème fraîche (liquide)

- Thym, persil

- Ciboulette

- 2 échalotes

- 1 cube

- 500 de moules décortiqué soit fraiche soit congelé

- Fromage râpé

 

Préchauffer le four à 180°


1) Faites revenir les échalotes avec la ciboulette dans une poêle avec une noix de beurre au bout de 7 minutes ajouter les moules.

37268915_1511891138915621_5224817321763143680_n

2) Ajouter la crème et le cubes puis les herbes et laisser cuire environ 10 minutes.


37301770_1511889872249081_97052955080916992_n
3) Ajouter la préparation dans des cassolettes et faites cuire au four à 180° pendant 30 minutes.


37249002_1511890315582370_2800922197206499328_n