20180309_133511

 

Quand on est enceinte on a des envies ! Et pour ma part j'avais envies d'un ragoût de petit pois depuis un petit moment alors j'en ai fait un et le résultat été top ! J'ai utilisé des petits pois congelé.

 

Ingrédients :

- 2 Grosses carottes

- 1 oignon

- 4 Pommes de terre

- 4 Tranches de poitrine ou des lardons

- 1 Feuille de laurier

- Thym

- 600g de petit pois congelé

- Huile d'olive

-50 cl d'eau environ

- 1 Maggie ( de bœuf ou cube Knorr)




1) Laver et peler vos légumes. Coupez votre oignon en petit morceaux ainsi que vos carottes en fine lamelle. Couper les pommes de terre en 8.


20180309_113721


2) Dans un fait tout à feu doux, verser un peu d'huile d'olive et faite revenir l'oignon et les carottes pendant 7-10 minutes. Ajouter un verre d'eau (afin que ça n'accroche pas).

3) Puis y joindre les pommes de terre et les tranches de poitrine laissé revenir le tout pendant 10 minutes.

 

20180309_114222

4) Verser les 600g de petit pois puis l'eau (il faut que l'eau recouvre les petits pois)  ainsi que  le cube, le laurier et le thym.



Laisser cuire 1 heures à 1h20. Bonne dégustation