J'ai fait cuire un rôti de porc avec des légumes au four et c'était bien bon !! Les légumes sont patates avec des poivrons rouge (on peut m'être des verts avec) et du persil. C’est une recette basique mais je voulais vous la faire partager.

 

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Ingrédients:

- 1 Rôti de 3 personnes

- 8 Patates

- 2 Poivrons rouge ou/et vert

- Persil

-Sel et poivre

- L'huile d'olive



1) Préchauffer le four à 180°. Laver et peler vos patates, coupez-les en 8.

2) Coupez les poivrons en petit morceaux,  Au fond du plat  m'être de l'huile d'olive, puis le rôti et autour les patates et poivrons.

3) Salé et poivré le tout puis ajouter le persil.

4) Laisser cuire à 180° pendant 40-50 Minutes suivant le four.