Pour 4 à 5 personnes

 

Ingrédient:

-600G de poulet

- 1 Poivron rouge

- 1 Oignon

- 1 Chorizo

-1 verre de vin blanc

-1 brique de purée de tomate

- 1 cac de paprika

-  15cl Crème fraiche


1) Coupez les blanc de poulet en petit morceaux et faite les revenir avec l'oignon, laissez bien revenir.

2) Coupez les poivrons en dé et le chorizo en rondelle et Ajoutez le poivron rouge puis le chorizo.

3) Ajoutez le verre de vin blanc laissez réduire et ensuite la purée de tomate, salé poivré suivant les goûts.

4)  Un peu avant de servir ajoutez la crème fraîche et le paprika.


Le poulet peu se servir avec des pâtes, du riz ou des patates à la vapeur